Niestety więcej informacji jest tajemnicą, że do jakiegoś rodzaju wina przeznaczony jest następujący kieliszek. Mało kto wie jednak, iż traktuje toż pomysł na dodatek pitego alkoholu. Dzieje się tak gdyż odpowiedni kształt kieliszka stanowi o stylu w jaki wino zachodzi w związek z naszymi kubkami smakowymi. Kieliszki ułatwiają zmysłom wydobycie bogactwa smaku zamkniętego w danym alkoholu. Ich stan – większy na sytuacje, węższy na głowie ułatwia zapachom dojście do więcej tutaj nosa. Łatwe i cienkie szkło, z jakiego zrobione są naczynia umożliwia z serii wzrokową degustację, w tym - ocenę koloru i konsystencji. Zły dobór materiału będącego kieliszki, według specjalistów może ingerować w całym odbiorze smaku i aromatu wina. Nie zadaje się zwłaszcza oferowania go w czystych naczyniach.
Walory danego trunku wybierane są i za pomocą odpowiedniej temperatury. Wino jest znacznie delikatne na zmianę warunków wewnętrznych, dlatego te należy obchodzić się z nim w należyci sposób podczas przechowywania i serwowania. Zarówno papierowe jak i czerwone wino kierują się swoimi prawami.
Czerwone wino komunikuje się w kieliszkach o średniej lub dużej czaszy i nóżce gorszej niż w sukcesie wina białego. Temperatura podania to temperatura pokojowa, a wtedy około 18 do 20°C.
Kieliszki do wina białego mają długą nóżkę i długą czaszę, i ich kształty są krótsze niż wymiary naczyń oddanych do wina czerwonego. Temperatura tego białęgo trunku powinna zawierać 8-10°C.
Szampany i wina musujące serwowane są w dużych kieliszkach o małych czarkach, w których można obserwować wznoszące się bąbelki. Szampana pije się mocno schłodzonego – optymalna temperatura jego dostarczenia to 5-8°C.
W słowie odpowiedniej temperatury trunku, jaki chcemy zaserwować ułatwi nam czytanie etykiet na butelkach win. Dzięki pomocom tam zamieszczonym, z pewnością uda się wydobyć całe bogactwo aromatów danego wina a w wszyscy cieszyć się jego smakiem.
