Как правильно выбрать ресторан для свадебы

Поиск места для проведения свадебного банкета отнимает у молодых немало времени и сил. Ресторан для свадьбы должен подходить по многим важным критериям: концепция торжества, внешний вид, качество еды, уровень сервиса и стоимость.

Прежде чем начинать поиск, стоит определиться с количеством человек, которые будут приглашены на торжественный ужин. Но следует понимать, что этот список будет лишь предварительным, потому что в последний момент кто-то может отказаться по уважительной причине, а кого-то еще вы сами захотите позвать, поэтому лучше брать по максимуму. На этом этапе нужно понимать масштаб торжества: это будет уютный праздник на 20 человек или "пир на весь мир" с сотней гостей.

Свадебный банкет - это одна из самых весомых статей бюджета, поэтому важно, чтобы ресторан не подвел ваши ожидания. Основное требование к праздничным блюдам - это качество и вкус. В дорогих заведениях менеджеры предлагают провести дегустацию, в более демократичных ресторанах вы можете ознакомиться с кухней и сервисом, придя как обычные посетители. Также, что касается меню, не стоит выбирать слишком экзотичные блюда, это может понравиться далеко не всем гостям, особенно старшему поколению.

При выборе банкетного зала или ресторана для свадьбы, стоит ориентироваться на его местоположение и доступность, учитывая часто возникающие автомобильные пробки. Некоторые гости могут поехать в ресторан на своих автомобилях, значит, вам необходимо точно объяснить им расположение заведения, а также выяснить имеется ли парковка и ее вместимость. Для остальных потребуется организовать трансфер на банкет. Важно показать водителю план проезда до ресторана и на всякий случай дать свой номер телефона, чтобы можно было уточнить местоположение.

Планируйте свой бюджет тщательно и помните, что некоторые рестораны включают в стоимость дополнительные сервисы: парковку для гостей, пробковый сбор, обслуживание свадебного банкета и аренду зала. Чтобы не было неприятного сюрприза в виде неожиданного увеличения стоимости, уточняйте эти вопросы у администратора.

Сэкономить без ущерба качеству можно, обратив внимание на заведения, которые готовятся к открытию. В таких ресторанах можно получить хорошую скидку для молодоженов, а также у них может отсутствовать лицензия на алкоголь, а значит, они не возьмут с вас налог на привезенные напитки. Также следует бронировать ресторан заранее, потому что в низкий сезон цены снижаются и предоставляются скидки.