Жареный рис Янчжоу — это популярное китайское блюдо, полюбившееся многим гурманам, как в Китае, так и за его пределами. Его ключевыми особенностями являются легкость в приготовлении и насыщенный вкус. Это ризотто, наполненное яркими ингредиентами, прекрасно подходит для обеда или ужина.
У истоков блюда
Происхождение жареного риса Янчжоу связано с одноименным городом в китайской провинции Цзянсу. Изначально оно было создано как способ утилизации оставшегося риса и прочих продуктов. С течением времени это блюдо обрело статус деликатеса и сейчас можно найти его в меню ресторанов по всему миру.
Составляющие блюда
Жареный рис Янчжоу с креветками включает в себя такие ингридиенты, как:
Рис
Креветки
Яйца
Морковь
Зеленый горошек
Зеленый лук
Соевый соус
Сахар и перец
Каждый из этих компонентов добавляет питательных веществ и улучшает вкус жареного риса.
Процесс приготовления
Приготовление жареного риса Янчжоу начинается с обжаривания всех ингредиентов на горячей сковороде или в воке. Сначала готовятся креветки, затем к ним добавляют нарезанную морковь и горошек. После этого следует ввести рис и яйца, тщательно перемешивая и добавляя соевый соус для придания вкуса.
Жареный рис Янчжоу с креветками — это не просто вкусное, но и красивое блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить его на своей кухне или в "Ресторане Китайские новости" и насладитесь аутентичным вкусом Китая!
